本周全国干辣椒产区市场总交易平均价格收于每公斤16.02元，较上周环比上涨2.10%，指数成员单位所报交易量环比增加9.39%，交易额环比增加11.74%。本周北方小辣椒存储商看好后市行情，柘城、临颍、金乡等产区存储商收购积极性较高，多数选择副产区及外围冷库库存收购，倒手交易增多，刚需客商为应对价格上涨，也有一定补货需要，走货量较上周有明显增加，价格也有一定上周。北京红等大辣椒走货量也有所增加，价格保持平稳偏强的状态。随着三樱椒中小吨位存储商获利出局，货源多数集中至大户手中，挺价心态较强，要价有一定上涨，刚需客商逐步接受，价格上涨幅度或有缩减。
