近年来，重庆市黔江区鹅池镇按照“公司+基地+合作社+农户”的经营模式，结合市场需求，发展特色辣椒种植，打造集种植和深加工于一体的辣椒小镇，拓宽农民增收渠道，助力乡村振兴。目前，该镇3000多亩辣椒成熟，村民们忙着采摘，交售给辣椒加工企业，确保实现增收。

8月27日，黔江区鹅池镇一农业发展公司员工在烘烤辣椒。

一位员工正在烘烤辣椒。