近日，在河南卫辉顿坊店乡300亩辣椒迎来丰收季。秋阳下，枝头饱满的红辣椒色泽鲜亮，当地农户穿梭在田垄采摘、称重，田间地头一片红火景象。

　　据了解，当地通过村委会协调农业专家提供技术指导，破解种植初期病虫害防治难。同时，依托“订单农业”模式实现“边收边销”，既免去农户的销路顾虑，又保障了收益稳定。这一举措不仅使辣椒产量、质量双提升，更带动周边200余农户在家门口就业，实现亩均收益超4000元(人民币)。采收后的辣椒经加工分拣、烘干后，远销全国各地，成为火锅底料和调味品的优质原料。